柚子皮糖

无法不爱的美味

柚子皮的甘涩与冰糖的清甜

它们的相遇会产生怎样的味道呢？

相信大家对柚子都不陌生吧，柚子的果肉酸甜可口，其中含有大量的维生素C和丰富的果胶，是非常健康的水果，深受大家的喜爱。在这儿，请问大家平时吃完柚子以后，是如何处理柚子皮的呢？相信很多人都是直接将其丢弃，这实在是太浪费了。其实柚子全省都是宝，柚子皮有清润止咳、暖胃化痰的功效，柚子皮的用途也挺多，比如可以用于广式月饼的馅料里面，也可以用于烹饪成为一道菜肴，当然还可以制作柚子皮糖，柚子皮糖是十分健康的润喉糖哦。下面我们就教大家在家自制好吃又养生的柚子皮糖。

自制柚子皮糖材料

01、一个完整的柚子皮

02、蜜蜂牌冰糖200g

03、饮用水80ml

步骤

• 我们选好柚子皮，清洗干净表面

• 把里面白色软的那一层切掉

• 切成小条

• 切好之后可以放锅里煮开，再过一两次水,为的是把苦味去掉

• 200g蜜蜂牌冰糖和80ml的水一起熬煮成蜜蜂牌冰糖水，煮开之后放入挤干水份的柚子皮，不断的去翻炒均匀，等到糖水炒干，柚子皮炒出糖沙的程度，就可以出锅了放一天之后再吃口味更佳哦

• 做好的柚子皮糖晶莹剔透，吃起来Q弹有韧性，可以化痰止咳，健胃润喉。做好的柚子皮糖放置一次性吃不完，就可以放入玻璃罐保存起来哦

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