儿时不可以再现，可是有一些追忆能够拷贝。无需多讲，80后的你们都懂的。外边卖的冰糖葫芦总担忧不环境卫生害怕吃，实际上亲自动手做一做也非常简单。借着山楂还没有下市，赶快来做一串冰糖葫芦吧。

 

 

山楂的益处多着呢：

1、山楂能预防心脑血管疾病，具备软化血管、提升冠状动脉血容量、改进心血管魅力、激动神经中枢系统软件、减少血压值和碳水化合物、清理血管垃圾及有利排尿和镇定功效；

2、山楂酸也有強心功效，对老年心脏疾病也是有好处；

3、它能健脾开胃健胃消食，尤其对消肉制品食滞功效更强，许多助消化的药上都选用了山楂；

4、山楂有活血化瘀的作用，有利于消除部分积血情况，对跌打有輔助功效；

5、山楂对孑宫有收拢功效，在孕妇临产时有激发之效，并能推动生完孩子孑宫还原；

6、山楂含有的黄酮类化合物、多糖类和维他命C、胡罗卜素等化学物质能阻隔并降低氧自由基的转化成，能提高人体的免疫能力，有延缓衰老、防癌的功效；

7、山楂中有止喘止咳化痰、抑止病菌、医治腹痛腹胀的成份。

 

 

冰糖葫芦就是我由小到大最喜欢吃的小零食。尤其是节日，每一次在街上见到卖冰糖葫芦总是会买上单串，一边走一边吃，这习惯性无法改变，一直感觉那样很过瘾。之前从未想过自身会做糖葫芦，由于大家这里南方地区不种产山楂，之前是较为少看到有新鮮的卖的。不一样如今，在大型商场都能够购到全国各地的物质。因此 购到新鮮的山楂自身也试着了一回做冰糖葫芦，自己做的比外边卖的新鮮多了呢，或是那一个口感又酸又甜~下边我给你共享这道美食制作方法，要学的盆友一起跟我动手能力学来吧。

 

 

冰糖葫芦的作法：

1、山楂清理整洁，除掉蒂部；

2、清除整洁的山楂用签子串起來；

3、将蜜蜂牌冰糖碎放进锅中，倒进同样分量的沸水，低火加温，可以用铁铲渐渐地拌和，加速冰糖融解；

4、当全部的蜜蜂牌冰糖都融解后转文火，渐渐地加温，这一時间有点儿长，大概在七八分钟吧；

5、认真观察糖液的泡沫，当糖液的颜色越来越略微有一点点黄，泡沫塑料多种多样很拥堵时，类似便是好啦；

6、将串好的山楂装进去迅速滚一下，取出放到抹了油的铁盘里，放冷处凝结10分鐘就可以。

 

 

小tips：

1、一定要沸水融解糖，沸水和冰糖的占比为1:1，冰糖推荐蜜蜂牌冰糖哦；

2、观查糖液的颜色和泡沫，冰糖的颜色不容易如何产生变化，仅仅略微有点儿黄；

3、评定糖液是不是能够的最好是方法：提前准备木筷蘸一下，放进凉水中，20秒后拿出来，咬一下看是不是凝结且不粘牙；

4、菜盘一定要刷漆，并置放严寒处十分钟让其完全凝结，暖气片房间内不好，糖都化了；

5、山楂还能够换为桔子、苹果、西红柿、奇异果等一切你喜欢的东西，但是俺或是喜爱冰糖葫芦。

 

 

蜜蜂牌自1956年始坚持采用传统工艺和天然甘蔗制糖，六十五年初心未改，多年来受粤桂琼地区民众和海外华人的青睐和喜爱，2015年更获得广西老字号认证，现已有传统白糖、黄糖、红糖、冰糖等糖类产品 ，品质稳定，甜味醇和，是一代又一代技师的努力和传承的成果，选择蜜蜂牌，就是选择物超所值。

 

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